Natives Olivenöl Extra, Genueser Basilikum D.O.P. 13%, Pinienkerne 8%, Milchproteine, Käse 4%, Sahme, Salz, Parmesankäse Parmigiano Reggiano D.O.P. 0,5%, Pecorinokäse Pecorino Romano D.O.P. 0,5%, Knoblauch 0,4%, natüliche Aromen, Säureregulator: Milchsäure, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Enthält Milch.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei.
Natives Olivenöl Extra, Genueser Basilikum D.O.P. 13%, Pinienkerne 8%, Milchproteine, Käse 4%, Sahme, Salz, Parmesankäse Parmigiano Reggiano D.O.P. 0,5%, Pecorinokäse Pecorino Romano D.O.P. 0,5%, Knoblauch 0,4%, natüliche Aromen, Säureregulator: Milchsäure, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Enthält Milch.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei.
Das Baslikum wird nicht allzu fein gerieben und die Zutaten werden fachmännisch gemischt. Das Resultat ist ein duftendes und genau richtig cremiges Produkt.
AUSSEHEN UND FARBE: cremig, homogen, perfekt gemischt, leuchtend smaragdgrün dank der üppigen Menge von Basilikum und dank der weißen und perfekten Pinienkerne.
DUFT: frisch und intensiv nach Basilikum duftend. Auch der Knoblauch ist erkennbar und schenkt dem Gesamtaroma Intensität und Charakter.
GESCHMACK: Intensiv, lang anhaltend und stark aromatisch. Das Basilikum Pesto, mit Käse und Pinienkernen wird verfeinert durch unser Natives Olivenöl Extra und ein wenig Knoblauch, der zwar für Nase und Gaumen erkennbar ist, aber keine überhand nimmt und den harmonischen Geschmack nicht stört.
Unser Pesto Genovese ist nicht pasteurisiert, das bedeutet, es wird nicht mit hohen Temperaturen behandelt, denn wir möchten Ihnen ein Produkt auf den Tisch stellen, das wie eben zubereitet schmeckt, riecht und aussieht.
Basilikum ist eine uralte Mittelmeerpflanze, die in Ligurien die idealen Bedingungen und die richtigen Anbaumethoden gefunden hat und so zu einem typischen Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) geworden ist. Seine ovalen, mittelgroßen bis kleinen Blätter sind zart, haben eine konvexe Form und hellgrüne Farbe, Aroma und Geschmack sind delikat und so ausgewogen wie bei keiner anderen Sorte. Als Hauptzutat bei der Zubereitung von Pesto und Minestrone ist das ligurische Basilikum zum Symbol für die einfache und duftende Küche der gesamten Region geworden.
Das Pesto, ein wahres Spitzenprodukt der italienischen Tradition, eignet sich hervorragend zum Würzen jeder Art von Pasta. Nudeln mit Pesto ist eines der beliebtesten Gerichte von Kindern.
Lassen Sie sich inspirieren
Hervorragend als Würze für Trofie, Gnocchi, Trenette, Lasagne, und:
- auf einer Pizza
- zum Würzen von Minestroni und Gemüsekuchen
- auf gebratenem oder gegrilltem Fisch
- zur Zubereitung von gegrillten Auberginenröllchen mit Käse
