Sardinen, Olivenöl, Salz.
Natürlich ohne Gluten.
Mittelmeer – Zone FAO 37
Im Sommer bei maximaler Population gefischt.
Sardinen, Olivenöl, Salz.
Natürlich ohne Gluten.
Mittelmeer – Zone FAO 37
Im Sommer bei maximaler Population gefischt.
Die charakteristische Reichhaltigkeit des Fleisches und die silbern leuchtende Farbe machen die Sardinen zu einer Freude für das Auge und den Gaumen.
AUSSEHEN UND FARBE: kleine, ausgenommene Fische ohne Kopf mit der typischen Silberfarbe dieser Fischart.
KONSISTENZ: fest und kompakt.
GESCHMACK: charakteristisch für diese Fischart, sehr intensiv und würzig, verfeinert mit einem hervorragenden Olivenöl, das den Geschmack verbessert, ohne den Fisch zu ölig zu machen.
Die Sardine wird wegen der blauen Farbe der Schuppen und wegen ihres Aufenthalts - während bestimmter Jahreszeiten - in den blauen Gewässern in Küstennähe zu den "pesci azzurri" (Blaue Fische) gezählt.
Einer der wichtigsten Vorzüge von "pesce azzurro" ist der Nährwert. Sardinen sind Vitamin- und Mineralspender, enthalten viele essentielle Fettsäuren, darunter Omega 3, die zum Schutz von Herz und Arterien beitragen und die Hirnentwicklung unterstützen. All dies macht die Sardinen so gesund.
Sehr gut, vielseitig und genussfertig. Die Freude, guten Fisch zu essen, ohne zusätzliche Zubereitung.
Lassen Sie sich inspirieren
Mit ihrem ausgewogenen und harmonischen Geschmack sind die Sardinen für jedes Rezept geeignet.
Probieren Sie sie:
- mit grünem Salat oder gekochten Kartoffeln
- als Belag für ein Brötchen oder eine Pizza
- als Würze für einen Teller mit Penne.
