Thunfisch, Olivenöl, Salz.
Natürlich ohne Gluten.
Kantabrische See – Zone FAO 27
Mit traditionellen Methoden gefangen, die für das Ökosystem des Meeres nicht schädlich sind.
Thunfisch, Olivenöl, Salz.
Natürlich ohne Gluten.
Kantabrische See – Zone FAO 27
Mit traditionellen Methoden gefangen, die für das Ökosystem des Meeres nicht schädlich sind.
Fleischige und kompakte Stücke, die sofort die Qualität dieses Produktes beweisen.
AUSSEHEN UND FARBE: weiß-rosa, homogen und einheitlich. Diese Merkmale sind nicht nur Hinweis auf die hervorragende Qualität sondern auch darauf, dass der Fisch innen wie außen gleichmäßig gekocht ist.
KONSISTENZ: kompakte, einheitliche und zarte ganze Stücke.
GESCHMACK: delikat, rund, sauber und gerade richtig gesalzen.
DUFT: Sehr delikat. Beim Öffnen des Glases kein starker "Fisch" geruch, wie es bei anderen Thunfischdosen vorkommt.
Die Kantabrische See, der Übergang von den kalten Meeren des Nordens zu den wärmeren tropischen Meeren, ist ein überaus fischreiches Fanggebiet. In diesem Meeresabschnitt zwischen Spanien und Frankreich fangen wir unseren Weißen Thunfisch.
Der Thunnus alalunga mit seinem hohen Proteingehalt (22%) hat von Natur aus fettarmes Fleisch (4-5%). Die Präsenz von Omega 3 erhöht den Wert des HDL Cholesterins, auch das "gute Cholesterin" genannt, im Gegensatz zum "schlechten". Außerdem ist der Weiße Thunfisch ein Vitaminspender, vor allem der Vitamine B1, B2, P und A, sowie eine wertvolle Quelle für Minerale wie Kalzium, Kalium und Natrium. Und das alles bei einem niedrigen Kaloriengehalt.
Zarte und kompakte Stücke, angenehm im Duft und besonders weich für den Gaumen. Eine unersetzliche Zutat, mit der sie ein schnelles Essen zaubern können, unverzichtbar bei der Zubereitung von Thunfisch Rezepten mit hohem gastronomischen Ansehen und sehr guten Nährwerten.
Lassen Sie sich inspirieren
Unsere Thunfischstücke sind eine einzigartige Zutat für Thunfisch Rezepte und überraschen durch Zartheit und Vielseitigkeit.
Auszuprobieren mit:
- einem Pastagericht mit Mozzarela und Kapern
- knackigem Saisongemüse
- einem frischen Rucola-Salat mit Tomaten und Oliven.
