CHF 27.80
(pro 100 g CHF 4.97)

Geröstete Paprikaschoten

Das lebhafte und leuchtende Rot und Gelb der Gerösteten Paprikaschoten Fratelli Carli machen Ihre Gerichte farbenfroh und der intensive Geschmack erfreut Ihren Gaumen.

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CHF 27.80
(pro 100 g CHF 4.97)

Gesamtpreis
Geröstete Paprikaschoten

Kleine Gemüseflans


Zubereitung 15 Min

Zeitaufwand 10 Min

Schwierigkeitsgrad mittel

Zutaten (Für 4 Personen):
1 Glas
Artischockenherzen, ½ Glas Getrocknete Tomaten, 1 Glas Geröstete Paprikaschoten, 1 Dose (100 g) Weißer Thunfisch in Olivenöl, 2 kleine Zwiebeln, 2 Eier, 3 EL Parmigiano Reggiano, gerieben, 2 EL Entsteinte Oliven, 2 EL Semmelbrösel, ½ Glas Rote Paprikaschoten gefüllt mit Thunfisch, 4 EL Natives Olivenöl Extra Delicato.

Zubereitung
Die klein geschnittenen Zwiebeln 5 Minuten in etwas Öl leicht bräunen. Die Artischocken, die getrockneten Tomaten und die gerösteten Paprikaschoten abtropfen und in Streifen schneiden. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, die Gemüsestreifen, die Zwiebeln, den zerkleinerten Thunfisch und zuletzt den Parmesan und die Oliven hineingeben und alles miteinander vermischen. Leicht salzen und pfeffern. Portionsförmchen mit Öl auspinseln und mit Semmelbröseln bestäuben. Mit der vorbereiteten Gemüsemischung füllen. Nochmals mit Semmelbröseln bestreuen und mit einem feinen Netz aus Olivenöl überziehen. 10 Minuten im Ofen bei 160°C backen, die fertigen Flans aus der Form lösen und auf einer Platte oder einzelnen Tellern anrichten. Lauwarm servieren, dekoriert mit einigen roten gefüllten Paprikaschoten. Diese schmackhaften Gemüseflans machen sich gut als Vorspeise.

Merkmale

Nur perfekt gereifte Paprikaschoten, sorgfältig in Streifen geschnitten und mit Olivenöl verfeinert: das sind unsere Gerösteten Paprikaschoten. Sie sind fleischig und zugleich zart und zeichnen sich durch einen süßen und vollen Geschmack und einen intensiven aromatischen Duft aus, bei dem man die natürlichen Aromen nur ganz leicht wahrnimmt.

Zutaten

Geröstete Paprikaschoten ohne Haut 70%, Olivenöl, Salz, natürliche Aromen.
Säureregulator: Zitronensäure.
An einem lichtgeschützten und frischen Ort aufbewahren.
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Fisch und Milch enthalten.
Glutenfrei.

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Aufbewahrung

Kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von ein paar Tagen verbrauchen.

Unser Tipp

Hervorragend ohne andere Zutaten, aber auch perfekt, um Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Die Gerösteten Paprikaschoten sind ideal zur Zubereitung bunter Aperitife und leckerer Beilagen. Ein Tipp? Schneiden Sie die Paprikaschoten in dünne Streifen, hacken Sie entsteinte Oliven, Sardellen und Chili und mischen Sie beides; auf einem Teller nicht zu dünn geschnitte Scheiben Roastbeef anrichten, pfeffern und mit der zubereiteten Würze verfeinern.