CHF 24.90
(pro 100 g CHF 3.56)

Bio-Akazienhonig

Unser Bio-Akazienhonig: ausschließlich italienische Spitzenqualität, im Glas.

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CHF 24.90
(pro 100 g CHF 3.56)

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Bio-Akazienhonig

Nusstaler mit Rosinen


Zubereitung 130 Min

Zeitaufwand 10 Min

Schwierigkeitsgrad einfach

Zutaten (Für 6 Personen):
200 g Mehl, 100 g Rosinen, 50 g gehackte Haselnüsse, 1Ei, 60 g
Bio-Akazienhonig, 3 EL Rum, 7 EL Olivenöl Tradizionale.

Zubereitung
Die Rosinen in lauwarmen Rum 1 Stunde einweichen, dann abtropfen. In einer Schüssel das Öl und den Honig verrühren, das Ei hinzufügen und dann nach und nach das Mehl. Erst die Rosinen unterheben, dann die Haselnüsse und einige Tropfen Rum. Eine dicke Teigrolle formen und in Frischhaltefolie eingewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Folie entfernen und mit einem scharfen Messer etwa ½ cm dicke Scheiben von der Teigrolle abschneiden. Die Taler auf ein mit geölter und bemehlter Alufolie belegtes Backblech legen und 10 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen. Das Besondere dieser mürben Taler sind der mild süße Honig und der außergewöhnliche Geschmack unseres Olivenöls, das hier die Butter ersetzt.

Merkmale

Klar und durchsichtig, leuchtend hellgelb. Beim Öffnen des Glases leichter Blütenduft. Delikater Geschmack mit fruchtigen und Vanillenoten.

Zutaten

ITALIENISCHER BIO AKAZIENHONIG. An einem lichtgeschützten und frischen Ort aufbewahren.

Natürlich ohne Gluten.

ETIKETT LESEN

Unser Tipp

Perfekt geeignet zum Süßen von Tee, Kaffee und Milch, hervorragend für Torten und Kekse, überraschend mit gereiften und würzigen Käsesorten und mit weißem Fleisch.

Wissenswertes

Honig ist ein Naturprodukt und besitzt eine Reihe von Heilkräften: er lindert Husten und wirkt entzündungshemmend bei Halsschmerzen. Seine Eigenschaften können Magen- und Darmbeschwerden lindern. Als Energiespender ist er in Zeiten besonderer Anforderungen und Belastungen unersetzlich.