CHF 28.50
(pro 100 g CHF 2.85)||CHF 19.90- 30 (pro 100 g CHF 1.99)

Panettone mit Schokolade und Olivenöl

Eine authentische Gaumenfreude, die schon beim ersten Bissen überzeugt und Ihren Feiertagen zusätzliche Poesie verleiht.

Solange der Vorrat reicht.

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Panettone mit Schokolade und Olivenöl

Herstellung

Den Konditor-Meistern des antiken Bäckerhandwerks folgend halten auch wir die Zubereitungszeiten entsprechend der Tradition ein: 3 Tage dauert die Herstellung eines jeden Kuchens, 30 Stunden sind dabei für das Aufgehen des Teiges mit natürlichem Treibmittel notwendig und 15 Stunden für das langsame Abkühlen bei Zimmertemperatur.

Zutaten

Weizenmehl, Schokoladenstückchen 22% (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Eigelb von frischen Freilandeiern, Wasser, Natives Olivenöl Extra Carli 8%, Rohrzucker, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), zerkleinerte kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Sirup, Zucker), Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliche Aromen. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Kühl und trocken lagern.

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Merkmale

Für diese süße Delikatesse verwenden wir denselben weichen und luftigen Teig wie für den klassischen Weihnachtskuchen mit einem Unterschied: anstelle von Rosinen und kandierten Früchten ist der Kuchen mit leckeren Bitterschokolade-Stückchen gespickt.

Unser Tipp

Perfekt als Dessert nach einem Essen, lecker zum Frühstück oder für eine süße Pause, die Sie sich selbst oder anderen gönnen wollen.

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