Passion Olivenöl
Basilikum-Öl und Peperoncino-Öl: intensive Geschmacksnoten
Es gibt Aromen und Geschmäcker, die ein Teil von uns, von unserer Geschichte, von unseren Erinnerungen sind und die wir gerne jederzeit wiederfinden.
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Leben mit Geschmack
Die Mittelmeer-Diät: ein Lebensstil
Sie war der Gegenstand zahlreicher Studien und sie ist eines der am meisten exportierten (und kopierten) immateriellen Güter des Mittelmeers: die Rede ist von der Mittelmeer-Diät.
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Passion Olivenöl
Metallisch
Metallisch ist eines der negativen Attribute von nativen Olivenölen, die sich durch einen stark an Metall erinnernden Geschmack kennzeichnen.
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Mediterraner Geschmack
Pesto Rosso: Köstlichkeit in mediterranen Farben
Intensiv, duftend, cremig... eine zerstoßene Sauce, die unsere Küche am ehesten vertritt.
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Passion Olivenöl
Schimmel oder Feuchtigkeit
Schimmel oder Feuchtigkeit ist ein typisches Zeichen für Olivenöl, das aus Früchten gepresst wurde, die aufgrund einer langen Lagerung in geschlossenen Räumen (z.B. auf den Netzen oder in Säcken) eine große Menge an Pilzen und Gärstoffen entwickelt haben.
Mediterraner Geschmack
Pasta di Gragnano, I.G.P.-Tradition
Leben mit Geschmack
10 Lebensmittel für Ihre Immunabwehr
GUTEN APPETIT
Crêpes mit getrockneten Tomaten und Brie
GÄNGE
VORSPEISE
ZUBEREITUNG
BIS ZU 15 MINUTEN
SCHWIERIGKEIT
EINFACH
KOCHZEIT
15 minuten
Mediterraner Geschmack
Comfort Food: 7 leckere Rezepte zum Nachkochen
Sie können uns das Leben versüßen, auch wenn sie salzig sind wie eine Bruschetta mit Sardellen. Sie nehmen Gewicht von unseren Schultern, auch wenn sie die Kalorienmenge eines doppelten Cheeseburgers mit Ei und Bacon haben...
Passion Olivenöl
Scharf
Wenn wir von scharfem Öl sprechen, beziehen wir uns auf eine stechende Empfindung, die typisch ist für ein natives Olivenöl Extra vom Beginn der Erntezeit aus vornehmlich grünen Oliven.