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Nicht nur Thunfisch

Grundlage für diese Sauce ist unsere unnachahmliche Mayonnaise, dazu kommen nicht nur der Thunfisch sondern auch duftende Kapern und appetitliche Sardellen. Ganz nach der Tradition.

Merkmale und Noten

Zutaten der Spitzenqualität, unser Olivenöl und ein einfaches Hausmannsrezept sind die Grundlage für eine leckere, cremige und vielseitige Sauce. AUSSEHEN UND FARBE Cremig, hellbeige in der Farbe aufgrund des Thunfisches der Spitzenqualität. KONSISTENZ Perfekte Konsistenz für das Auge und den Gaumen, nicht zu flüssig und nicht zu dick und zäh; diese unangenehmen Merkmale rühren bei Industrieprodukten von den Verdickungsmitteln her. GRSCHMACK Harmonisch, der zarte Thunfisch passt perfekt zu dem intensiven Geschmack der Kapern und Sardellen. Und unser Olivenöl macht alles noch geschmackvoller.

Einfachheit verlangt Qualität

Es heißt, dass die einfachen Dinge am schwierigsten zu realisieren sind. Je "einfacher" ein Produkt - ohne Zusatzmittel, ohne Konservierungsmittel und nach dem traditionellen Rezept - um so wichtiger werden die Zutaten und die sorgfältige Zubereitung. Wir stellen unsere Saucen nach diesem Prinzip her und wir machen keine Kompromisse: nur die beste Qualität der Zutaten und Zubereitung nach dem traditionellen Rezept.

Lassen Sie sich inspirieren

Eine leckere und luftig cremige Mischung, die jedes Rezept begleiten kann, ohne den Geschmack zu überdecken, ganz im Gegenteil. Perfekt und lecker: - zur Zubereitung des klassischen Kalbfleischs in Thunfischsauce - als Sauce für gekochtes Fleisch und Gemüse - für fantasievolle Tramezzini und Sandwiches.

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