EVOO Gewürzten & Basilikum

Es handelt sich um die delikateste unserer Infusionen. Mit ihrem typischen Basilikumgeschmack bezaubert sie durch ihre unglaubliche Frische und Authentizität.

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2 Gläser à 170 g

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Pesto Rosso
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Basilikumöl

Basilikum ist ein Klassiker unseres Territoriums. Für uns in Ligurien genügt ein Blatt Basilikum, um jedes Gericht noch schmackhafter zu machen... eine Pasta, einen Salat, ein klassisches Brot mit Tomaten, eine Bruschetta. Aus diesem Grund durfte in unserem Sortiment von Infusionen das Olivenöl & Basilikum keinesfalls fehlen. Es macht Ihre Gerichte feiner und duftender und ist vor allem immer zur Hand, wenn es gebraucht wird.

CHARAKTER

Frisch und duftend

KOMBINATIONEN

Unverzichtbar als Duft für Ihre Rezepte

Zutaten

OLIVENÖLZUBEREITUNG AUF DER BASIS VON NATIVEM OLIVENÖL EXTRA 85% MIT BASILIKUM-INFUSION.
Natives Olivenöl extra 85%, Basilikum-Infusion 15%.
Kühl, vor Licht geschützt lagern.

ABTROPFGEWICHT: 0,25 L
Fratelli Carli S.P.A. Società Benefit - Via Garessio, 11 - Imperia - Italia

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 ml Produkt)

Fett

 

92 g davon gesättigte

Fettsäuren

 

14 g

Kohlenhydrate

 

 0 g davon

Zucker

 

0 g

Eiweiß

 

0 g

Salz

 

0 g

Caprese Salat
Mozzarella, Tomaten und Olivenöl
Paccheri mit Tomatensauce

Basilikum

Basilikum ist eine uralte mediterrane Pflanze mit typisch frischem und feinem Geschmack, das Symbol der einfachen und duftenden Küche Liguriens.

Merkmale und Noten

Olivenöl & Basilikum darf nicht fehlen, wenn Sie Ihren Gerichten, auch den einfachsten, einen Hauch Frische verleihen wollen.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Leuchtend grün.

 

GESCHMACK

Es handelt sich um das delikateste unter den aromatisierten Ölen. Mit seinem typischen Geschmack von Basilikum besticht es durch unglaubliche Frische und Authentizität.

 

DUFT

Sehr frisch, sommerlich und leicht schon im Duft. Betörend, authentisch, unverwechselbar.

Wie es entsteht

Unser natives Olivenöl extra & Basilikum ist eine Entwicklung des aromatisierten Öls. Zur Herstellung unseres Olivenöls & Basilikum verwenden wir die Blütenstände des frischen Basilikums, die zur richtigen Zeit geerntet und direkt in das Native Olivenöl Extra zur Infusion eingelegt werden. Das erlaubt Infusion, die ein wahres, intensives und starkes Konzentrat ergibt, das dann, in der richtigen Menge dosiert, zum Nativen Olivenöl Extra hinzugefügt wird und das die Grundlage des Produktes ist.

Lassen Sie sich inspirieren

Eine unglaublich frische und duftende Würze, die auch die einfachsten Gerichte zu etwas Besonderem macht. Ideal als:

  • Verfeinerung für ein klassisches Brot mit Tomaten
  • Würze für Raviolis
  • Würze für Bruschette
  • duftende Salatwürze, besonders für einen Tomaten-Mozzarella-Salat
  • charakteristische Nuance für Suppen und Gemüsepüree
  • Verfeinerung von gebratenem Fisch
Bruschetta mit Tomaten