Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

Moelleux, simple, au goût d’agrumes et délicat. Ce gâteau de Noël est dédié à ceux qui aiment l’authenticité de notre Panettone classique, mais sans fruits confits en morceaux ni raisins secs.

Format

Conditionnement

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CHF 24,90

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Panettone Soffice

Savez-vous pourquoi notre Panettone Soffice est si unique ? Nous remplaçons le beurre par notre Huile d’Olive Vierge Extra, ce qui lui confère une délicate harmonie de saveurs. Nous n’utilisons que des œufs frais de poules élevées en plein air et du levain naturel, pour vous offrir un gâteau moelleux et digeste. Enfin, nous ajoutons des écorces de citron confites, broyées si finement qu’elles sont invisibles, ce qui lui confère un arôme et un goût incomparables. Un Gâteau simple en apparence seulement, parfait pour les personnes qui aiment l’authenticité avec style.

PERSONNALITÉ

Parfumé et délicat

ACCORDS

Incontournable en fin de repas, parfait pour le petit-déjeuner

Ingrédients

GATEAU DE NOÊL MOELLEUX À L'HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA (12%) Produit de pâtisserie fune à levage naturel.
Farine de blé, jaunes d'oeufs frais de poules élevées en plein air, sucre de cane, huile d’olive vierge extra 12 %, levain naturel 10 (farine de blé, eau), eau, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras alimentaires, écorces de citron confites moulues (écorces de citron, sirop de glucose, sucre), miel, sel, arômes naturels. Ingrédients du sachet de sucre en poudre (30 g): sucre, amidon de blé, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque, sojalait et moutarde.

Conserver dans un endroit frais et sec.

 

POIDS NET : 750 g

Produit et conditionné à : ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

 

En accord avec la note ministérielle Prot. N.44968 du 10/12/2021, le Ministère de la Santé Italien a signalé la présence éventuelle de moutarde dans tous les produits alimentaires qui contiennent du blé comme ingrédient même s'il ne figure pas encore sur l'étiquette.

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie 

1614 kJ 385 kcal

Graisses

19  g 

dont acides gras saturés 

 4,2 g

Glucides

45 g 

dont sucres  

15 g

fibres alimentaires 

0,8  g

Protéines

9  g

Sel

0,52 g

 

Sachet de sucre en poudre:

 

Énergie 

1700 kJ 400 kcal

Matières grasses

      0 g 

Glucides

 100 g 

dont sucres  

   97 g

Protéines

      0 g

Sel

      0 g

soffice
csacs
soffice

Nous l’aimons ainsi

Pour préparer ce gâteau de Noël, nous n’utilisons que du levain naturel et aucune autre levure, car cela rend la pâte plus moelleuse et plus digeste et lui confère un agréable parfum de miel.

Particularités et senteurs

Le Panettone Soffice, comme le Classico et le Chocolat, est issu de la même recette qui rend chacun de nos Gâteaux unique et inoubliable.

 

ASPECT

La surface externe est dorée et irrégulière, la découpe effectuée avant la cuisson est perceptible

 

CONSISTANCE

Moelleuse et légère.

 

PARFUM

Le parfum est délicat, aux senteurs légères d'agrumes (de citron) et de vanille

 

SAVEUR

Délicate, nette et caressée par des notes discrètes de vanille et de citron ; la présence de notre huile vierge extra est très équilibrée et se mêle aux notes plus douces de la pâte.

Le gâteau des fêtes, réinventé avec goût

Le Panettone, omniprésent sur les tables de Noël à travers l’Italie, trouve ses origines à Milan, où il a vu le jour, a évolué et a gagné en renommée. Nous avons décidé de revenir à la recette traditionnelle, en conservant sa préparation et ses composants, sauf pour un seul élément, notre atout majeur : notre Huile d’Olive Vierge Extra qui remplace entièrement le beurre. Son goût ne déçoit jamais, il est subtil, parfaitement équilibré et net.

panettone soffice

Laissez-vous inspirer

Incontournable pour les fêtes de fin d’année, c'est un Gâteau à déguster au petit-déjeuner ou au goûter avec une simple tasse de thé ou de café. À saupoudrer à volonté du sucre glace, contenu dans l’emballage.