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Charnus, goûteux, et polyvalents, nos Filets d'Anchois sont d'excellents alliés en cuisine pour apporter une touche créative à vos recettes.
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ESPÈCE PÊCHÉE
Engraulis encrasicolus
SIGNES PARTICULIERS
Intenses, tendres et charnus
ACCORDS
Excellents seuls ou comme accompagnement dans des recettes délicieuses
Anchois, huile d'olive 42%, sel. Rangez dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, recouvert d’une mince couche d’huile et consommer sous quelques jours.
POIDS NET: 300g (6x50g)
POIDS NET EGOUTTE : 174 g (6x29g)
Conditionné pour: FRATELLI CARLI S.p.A. Società Benefit Via Garessio, 11 – Imperia - Italia par Consorcio Español Conservero SA – SANTOÑA (E)
Énergie
| 742 kJ 177 kcal |
Matières grasses
| 8,1 g |
dont acides gras saturés
| 1,3 g |
Glucides
| 0 g |
dont sucres
| 0 g |
Protéines
| 26 g |
Sel
| 13,5 g |
Mer Cantabrique - zone FAO 27.8
Pêche selon les méthodes traditionnelles non nuisibles à l'écosystème marin.