Ce condiment innovant, né de l'union du vinaigre balsamique de Modène IGP (39%) et du moût cuit, surprend par son onctuosité.
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CARACTÈRE
Agréable et innovante
ACIDITÉ
2,6% - 3,0%
ACCORDS
Pour assaisonner avec fantaisie, mais aussi décorer chaque plat
CREME GASTRONOMIQUE BIOLOGIQUE
Aceto Balsamico di Modena IGP* 39% (vinaigre de vin*, moût cuit*), moût cuit*, moût de raisins concentré*, amidon de maïs. Epaississant : gomme xanthane. *Biologique
POIDS NET : 250 g
Produit par Ponti S.p.A. Stabilimento di Ghemme (NO), Via Pralà, 3 - Italia.
Énergie
| 835 kJ 196 kcal |
Matières grasses
| 0 g |
dont acides gras saturés
| 0 g |
Glucides
| 47 g |
dont sucres
| 46 g |
Protéines
| 0 g |
Sel
| 0,05 g |