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Vinaigre Balsamique de Modène Denso

Notre Vinaigre le plus dense pour les palais les plus exigeants. Grâce à sa couleur brillante et à la douceur prononcée, il séduit avec son bouquet riche.

Format

Conditionnement

CHF 18,90

Livraison gratuite dès CHF 80 d'achat

Retour gratuit

Paiements sécurisés

Vinaigre Balsamique de Modène Denso

Symbole typique de la tradition de Modène, il se distingue par sa fabrication artisanale, avec sa cuisson à feu direct et à ciel ouvert du moût de raisin et du vinaigre. C'est en fait durant cette lente cuisson, jusqu'à 36 heures, sans épaississants ni caramels, que notre vinaigre Balsamique se concentre jusqu'à atteindre sa fameuse densité.

CARACTÈRE

Dense et fruité

ACIDITÉ

ACCORDS

Idéal pour des mets fins, des plats classiques ou recherchés

Ingrédients

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient sulfites. Acidité 6%.

POIDS NET : 250 ml

Produit et embouteillé Via Prada 3 - Vignola (MO) - Italia

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 ml)

Énergie

1413 kJ 332 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

78 g

dont sucres

78 g

Protéines

0,2 g

Sel

0,05 g

Densité élevée

Produit caractéristique de densité importante, supérieure à 1,33. Cette particularité en fait une vraie spécialité, pensée pour les usages les plus exclusifs.