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Petites sardines pêchées dans la Mer Méditerranée et préparées selon les traditions pour préserver leur belle consistance et leur saveur intense.
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ESPÈCE PÊCHÉE
Sardina pilchardus
SIGNES PARTICULIERS
Petites, fermes et compactes
ACCORDS
De vrais délices qui donnent du caractère même aux plats les plus simples
Sardines (Sardina pilchardus), huile d’olive, sel.
POIDS NET: 340g (4x85g)
POIDS NET EGOUTTE : 240g (4x60g)
Conditionné pour: FRATELLI CARLI S.p.A. Société Benefit Via Garessio, 11 – Imperia - Italia par Consorcio Español Conservero SA – SANTOÑA (E)
Énergie
| 1003 kJ 241 kcal |
Matières grasses
| 16 g |
dont acides gras saturés
| 3,5 g |
Glucides
| 1,2 g |
dont sucres
| 0 g |
Protéines
| 23 g |
Sel
| 1,2 g |
Mer Méditerranée - zone FAO 37
Pêche en été quand l'espèce est plus nombreuse.