- CHF 3.80

Balsamessig aus Modena

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Sein Geschmack erinnert an Holz und Vanille und Aromen von Kompott. Er ist Ausdruck der ausgewählten Rebsorten, dem langsam gekochten Most und dem langen Reifeprozess.

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Aceto Balsamico - Balsamessig

% Traubenmost nach Vorschrift

Dieser Prozentanteil darf nicht niedriger als 20% der zu verarbeitenden Menge sein. In unserem Balsamessig wird die hohe Qualität durch einen wesentlich höheren Anteil garantiert, nämlich ca. 46%.

Merkmale und Noten

Einzigartig, weil…

Lassen Sie sich inspirieren

Für die Liebhaber des klassischen Geschmacks und des typischen süß-sauren Dressings der italienischen Tradition. Unser Balsamessig schafft überraschende neue Geschmacksnoten: - mit Fleischsauce am Ende des Kochvorgangs - auf einem frischen Käse mit Zitronen und Origano - auf Apfelstückchen - als Würze eines klassischen Risotto - auf einem deftigen Kichererbsengericht.