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Italienische Käseauswahl

Italienischer Käse in zwei unterschiedlichen, sich wunderbar ergänzenden Facetten: zwei Stücke des fein-aromatischen Grana Padano Riserva 20 Monate und ein Stück des intensiven Pecorino Romano 8 Monate.

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Zwei Käsesorten, zwei Regionen und zwei ganz eigene Persönlichkeiten. Der über 20 Monate gereifte Grana Padano Riserva überzeugt mit seinem vollmundigen, harmonischen Geschmack. Der über 8 Monate gereifte Pecorino Romano zeigt sich dagegen kräftig, aromatisch und angenehm salzig. Gemeinsam erzählen sie auf unterschiedliche Weise von der Vielfalt und dem Genuss italienischer Käsetradition.

PERSÖNLICHKEIT

Zwei Persönlichkeiten, eine gemeinsame Leidenschaft für Genuss.

KOMBINATIONEN

Pur genießen oder zum Verfeinern herzhafter Gerichte.

ZUTATEN - Pecorino Romano

KÄSE AUS SCHAFSMILCH PECORINO ROMANO G.U. Mindestens 36% Fett i. Tr.

Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchsäurebakterien.

Bei +2°C/+8°C auf bewahren.

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Pecorino Romano:

ZUTATEN - Grana Padano

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Grana Padano:

EIGENSCHAFTEN UND GESCHMACK

Beim Probieren entfalten sich die beiden unterschiedlichen Seiten dieser italienischen Käseauswahl: der Grana Padano fein und vollmundig, der Pecorino Romano intensiver und anhaltender.

AUSSEHEN UND FARBE

Der Grana Padano besitzt einen kompakten, körnigen und mürben Teig mit gleichmäßig strohgelber Farbe. Der Pecorino Romano ist kompakt oder leicht gelocht und zeigt Farbtöne von hellem Elfenbein bis zu natürlichem Strohgelb.

GESCHMACK

Vollmundig, harmonisch und niemals aufdringlich präsentiert sich der Grana Padano Riserva. Der Pecorino Romano schmeckt anhaltend, aromatisch und angenehm salzig. Zwei Käsesorten mit deutlich unterschiedlichem Charakter.

DUFT

Der Grana Padano entfaltet feine, duftige Noten, die an Heu und Trockenfrüchte erinnern. Der Pecorino Romano zeichnet sich dagegen durch sein intensives Aroma aus, das sich während der langen Reifung entwickelt.

KONSISTENZ

Der Grana Padano ist kompakt, körnig und angenehm mürbe. Der Pecorino Romano besitzt einen kompakten oder leicht gelochten Teig.

ZWEI REIFEZEITEN, ZWEI CHARAKTERE

URSPRUNG

Lass dich inspirieren

Genieße diese beiden Käsesorten pur und probiere sie abwechselnd, um ihre unterschiedlichen Nuancen zu entdecken. Oder verwende sie in der Küche: Grana Padano in feinen Spänen, gerieben oder zum Verfeinern herzhafter Gerichte; Pecorino Romano für eine kräftigere Note zu Pasta, Gemüse, Reis und traditionellen Gerichten der römischen Küche.