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Risotto mit Artischocken

Ein cremiges, raffiniertes Risotto mit Artischocken, das den zarten Geschmack italienischer Artischocken mit hochwertigem Carnaroli-Reis verbindet.
Eine exklusive Spezialität – nur für kurze Zeit erhältlich.

Das Format

Die Verpackung

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Risotto mit Artischocken

Für unser Risotto mit Artischocken wählen wir ausschließlich italienische Artischocken und verwenden nur deren Herz – den zartesten und feinsten Teil.

Diese Aufmerksamkeit für die Zutaten verleiht dem Gericht seine ausgewogene, angenehm harmonische Note – mit sanften, pflanzlichen Nuancen, die sich vollkommen mit dem Carnaroli-Reis verbinden.

Im Beutel ist bereits alles enthalten, was du für ein authentisches italienisches Risotto brauchst. 

CHARAKTER

Zart und raffiniert

KOMBINATIONEN

Perfekt zu feinen und cremigen Aromen

Risottomischung mit Artischocken - Zutaten

Carnaroli-Reis 90,2%, Speisewürze (Salz, Maisstärke, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Lauch, Petersilie, Reismehl, Miso (Soja, Reis, Wasser, Salz, Koji), dehydrierter Reissirup, Hefeextrakt, Gewürze), Artischocken in Stücken 2,5%, natürliches Artischockenaroma, Olivenöl, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch. Kann Spuren von Sesam enthalten.
An einem lichtgeschützten und frischen Ort aufbewahren. 

Herkunftsort des Reises: Italien.
NETTOGEWICHT: 250 g
Hergestellt in: Via G. Verdi, 15 Gattatico (RE) - Italia

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie  
1456 kJ 343 kcal
Fett  
1,7 g  
davon gesättigte Fettsäuren   
 0,1 g
Kohlenhydrate  
73 g  
davon Zucker  
1,4 g
Ballaststo  
4,9 g
Eiweiß  
8,1 g
Salz  
1,6 g

Die Kunst des cremigen Risottos

Für unsere Risottos haben wir Carnaroli-Reis gewählt, die wohl renommierteste Reissorte Italiens und die bevorzugte Wahl vieler Küchenchefs für hochwertige Risottos.

Sein mittelgroßes Korn und der hohe Amylosegehalt sorgen für eine natürliche Cremigkeit und eine perfekte Bindung während des Garens, ohne dabei die ideale Konsistenz zu verlieren.

Für dieses Risotto verwenden wir außerdem ausschließlich italienische Artischocken und verarbeiten nur deren Herz, den besonders zarten und feinen Teil. So entsteht ein ausgewogener Geschmack mit sanften, eleganten Noten und ohne bittere Nuancen.

Merkmale und Noten

Dieses Risotto mit Artischocken überzeugt mit seiner feinen Ausgewogenheit und seiner natürlichen Eleganz. Die milden, pflanzlichen Noten der Artischocken verschmelzen harmonisch mit dem Carnaroli-Reis und schenken ein raffiniertes, authentisch italienisches Geschmackserlebnis.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Die zarten Grüntöne der Artischocken verbinden sich mit dem hellen Weiß des Carnaroli-Reises zu einem eleganten und einladenden Gericht.

 

GESCHMACK

Fein und ausgewogen, mit den typisch milden und harmonischen Noten ausgewählter italienischer Artischocken.

 

KONSISTENZ

Cremig und perfekt gebunden: Der Carnaroli-Reis behält seine ideale Konsistenz und verbindet sich harmonisch mit den zarten Artischockenstückchen.

Herkunft

Das Risotto mit Artischocken ist von der authentischen italienischen Küchentradition inspiriert, in der einfache, sorgfältig ausgewählte Zutaten zu eleganten geschmackvollen Gerichten werden.

Die Artischocke, die in der mediterranen Küche seit jeher geschätzt wird, trifft auf Carnaroli-Reis in einem Rezept, das die Kultur des italienischen Risottos zelebriert: cremig, vollmundig und mit Sorgfalt zubereitet.

Einfach zubereitet

Leicht zuzubereiten und in wenigen Minuten servierbereit.

 

• In der Pfanne (15–17 Minuten)

Etwa 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Inhalt des Beutels in eine große Pfanne geben und nach und nach das heiße Wasser hinzufügen, sobald es während des Kochens aufgenommen wird.

In der Mikrowelle (20 Minuten – 650 W)

0,8 Liter Wasser zusammen mit dem Inhalt des Beutels in eine mikrowellengeeignete Form geben und bei der angegebenen Leistung garen.

 

Für beide Zubereitungsarten empfiehlt es sich, während des Kochens zu probieren, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Risotto mit Artischocken

Lass dich inspirieren

Für den besten Genuss einfach die Zubereitungshinweise auf der Verpackung folgen.

Zum Verfeinern empfehlen wir nach dem Garen:

  • einen Schuss Natives Olivenöl Extra BIO, um die feinen Aromen hervorzuheben 
  • frisch geriebenen Grana Padano DOP 
  • frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für eine intensivere Note 

 

Auch ideal als Basis für kreative Gourmet-Rezepte mit frischen Kräutern oder feinen Spänen gereiften Käses.