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Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

CHF 28.50
1 de 750 g

Moelleux, simple, au goût d’agrumes et délicat. Ce gâteau de Noël est dédié à ceux qui aiment l’authenticité de notre Panettone classique, mais sans fruits confits en morceaux.

Savez-vous pourquoi notre Panettone est si unique ? Nous remplaçons le beurre par notre Huile d’Olive qui lui donne une délicate harmonie de goût. Pour cette recette italienne, nous utilisons uniquement des œufs frais de poules élevées au sol et en plein air et du levain naturel pour vous offrir un Panettone moelleux et digeste. Enfin, nous ajoutons des zestes de citron confits et broyés si finement qu’ils sont invisibles et qui donnent à ce gâteau son parfum et son goût à nul autre pareil.

​​​​​​​In accordo con la nota ministeriale Prot. N. 44968 del 10/12/2021, il Ministero della Salute ha segnalato la possibile presenza di senape in tutti i prodotti alimentari contenenti grano come ingrediente anche se non ancora riportato in etichetta.
N. article 61A
3.9 out of 5 Customer Rating
Personnalité
Parfumé et délicat
Accords
Incontournable en dessert, parfait au petit-déjeuner
Accords
Incontournable en dessert, parfait au petit-déjeuner
3 JOURS DE FABRICATION AVEC SEULEMENT DE L’HUILE D’OLIVE SEULEMENT DU LEVAIN NATUREL SEULEMENT DES OEUFS FRAIS N°1 SANS BEURRE SANS CONSERVATEURS

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CHF 28.50

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Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

Savez-vous pourquoi notre Panettone est si unique ? Nous remplaçons le beurre par notre Huile d’Olive qui lui donne une délicate harmonie de goût. Pour cette recette italienne, nous utilisons uniquement des œufs frais de poules élevées au sol et en plein air et du levain naturel pour vous offrir un Panettone moelleux et digeste. Enfin, nous ajoutons des zestes de citron confits et broyés si finement qu’ils sont invisibles et qui donnent à ce gâteau son parfum et son goût à nul autre pareil.

​​​​​​​In accordo con la nota ministeriale Prot. N. 44968 del 10/12/2021, il Ministero della Salute ha segnalato la possibile presenza di senape in tutti i prodotti alimentari contenenti grano come ingrediente anche se non ancora riportato in etichetta.

GATEAU DE NOÊL MOELLEUX À L'HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ( 12% ) Produit de pâtisserie fune à levage naturel.
Farine de froment, jaunes d'oeufs frais de poules élevées en plein air, sucre de cane, huile d’olive vierge extra Carli 12 %, eau, levain naturel (farine de froment, eau), écorces de citron confites moulues (écorces de citron, sirop de glucose, sucre), miel, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras alimentaires, sel, arômes naturels.
Ingrédients du sachet de sucre en poudre: sucre, amidon de blé, arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait et moutarde.
Conserver dans un endroit frais et sec.

POIDS NET : 750 g
Produit et conditionné à : ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Énergie

1614 kJ 385 Kcal

Matières grasses

19 g 

dont acides gras saturés

4,2 g

Glucides

45 g 

dont sucres

15 g

Fibres alimentaires

0,8 g

Protéines

9 g

Sel

0,52 g

Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

Format
1 de 750 g
Quantité

1

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CHF 28.50

Cela nous plaît ainsi

Pour préparer ce gâteau, nous utilisons uniquement du levain naturel et aucune autre levure car c’est cela qui le rend plus moelleux et facile à digérer tout en donnant un agréable parfum de miel à la pâte.

 

Particularités et senteurs

Comme le Panettone Classique et celui au Chocolat, notre Panettone Soffice a la même recette exclusive.

ASPECT ET COULEUR

La superficie extérieure est dorée et irrégulière et on aperçoit la découpe en étoile exécutée avant la cuisson.
Consistance : moelleuse et légère.

GOÛT ET SAVEUR

Délicate, essentielle, avec en arrière bouche, de discrètes notes de vanille et de citron ; la présence de notre Huile d’Olive est très équilibrée et se fond avec les notes plus douces de la pâte.

PARFUM

Le parfum est délicat, avec de légères notes d’agrumes (citron) et de vanille.

Saviez-vous que

Incontournable sur les tables de Noël de toute l'Italie, le Panettone trouve ses racines à Milan où il est né, a grandi et est devenu célèbre. Nous avons choisi de partir de la recette originale, en respectant la fabrication et les ingrédients à l'exception de l'un d'eux, ce qui justement fait notre force : notre Huile d'Olive remplace complètement le beurre. A la dégustation, il est parfait, son goût est léger, parfaitement équilibré et délicieux.

Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

A saupoudrer à volonté de sucre glace, contenu à l’intérieur du paquet.

Selon l'inspiration

Incontournable pour les fêtes de fin d’année, il est aussi à déguster au petit-déjeuner ou au goûter avec une simple tasse de thé ou de café.

Panettone Soffice à l’Huile d’Olive

A saupoudrer à volonté de sucre glace, contenu à l’intérieur du paquet.

Selon l'inspiration

Incontournable pour les fêtes de fin d’année, il est aussi à déguster au petit-déjeuner ou au goûter avec une simple tasse de thé ou de café.