Assortiment d’Huiles d’Olive Vierges Extra Oli di Carli

CHF 79.90
6 Bouteilles de 0.5 L

Un assortiment de nos Huiles les plus classiques pour satisfaire tous les goûts à table et en cuisine. Une occasion à ne pas manquer pour les recevoir toutes ensemble dans un seul coffret.

Une sélection de nos huiles les plus classiques, de la plus aimable à la plus intense, pour vous offrir la possibilité d'avoir toujours à la maison la plus adaptée à chacune de vos recettes. Une occasion à ne pas manquer pour les recevoir toutes ensemble dans un seul coffret.
N. article 20Q
5 out of 5 Customer Rating
Personnalité

DELICATO : fruitée medium
FRUTTATO : fruitée intense
BIO : fruitée medium
Accords

DELICATO : exalte le caractère des aliments sans en couvrir les saveurs et les parfums
FRUTTATO : avec ses saveurs fortes, elle donne un caractère incomparable à chaque recette
BIO : parfait pour ceux qui aliment les guots veloutés et harmonieux
Intensité

DELICATO : ◉◉◉◎◎
FRUTTATO : ◉◉◉◉◎
BIO : ◉◉◉◎◎
QUALITÉ ET POLYVALENCE CAMPAGNE OLEICOLE 2022-2023

Choisissez

Format
Prix unitaire
CHF 79.90

Assortiment d’Huiles d’Olive Vierges Extra

Une sélection de nos huiles les plus classiques, de la plus aimable à la plus intense, pour vous offrir la possibilité d'avoir toujours à la maison la plus adaptée à chacune de vos recettes. Une occasion à ne pas manquer pour les recevoir toutes ensemble dans un seul coffret.

Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.

Enérgie

3389 kJ 824 kcal

Matières grasses 

92 g dont acides gras saturés 14 g 

Glucides

 0 g dont sucres  0 g 

Protéines 

0 g  

Sel 

0 g

Assortiment d’Huiles d’Olive Vierges Extra Oli di Carli

Format
6 Bouteilles de 0.5 L
Quantité

1

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
CHF 79.90

Particularités et senteurs

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : une Huile douce, avec des notes aromatiques rappelant les amandes fraîches et des notes légères d'artichauts, mélangées à de petites notes amères et épicées qui n'offensent jamais le palais.

Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : goût marqué, avec de délicieuses notes d'herbes et de tomate parfaitement mûres, qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants, et un arrière-goût fruité qui  cache en lui la saveur caractéristique de l'olive verte.

Huile d’Olive Vierge Extra BIO : issue uniquement de cultures certifiées, elle a une saveur veloutée et harmonieuse.

ASPECT ET COULEUR

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : jaune-vert avec des reflets dorés.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : jaune vif, brillant.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : vert doré.

GOÛT ET SAVEUR

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : doux, avec d'agréables notes d'amande, riche en arômes délicats de bons fruits, sains et préparés avec soin.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : défini, avec des tons forts qui accompagnent d'autres plus doux, avec une agréable note épicée.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : parfum frais, végétal, avec des senteurs d'artichaut et de tomate, et, en final, une agréable note d'amertume.

PARFUM

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : délicat d’olive sans pointes aromatiques prononcées.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : intense, aux arômes végétaux et aux notes fruitées marquées.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : parfum frais, végétal, avec des senteurs d'artichaut et de tomate, et, en final, une agréable note d'amertume.

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.


Selon l'inspiration

Idéale pour harmoniser les ingrédients à la personnalité douce, tels que :

  • la purée de pommes de terre
  • la bresaola
  • la salade de poulpe et haricots verts
  • une salade niçoise préparée avec de la salade fraîche, du thon, des poivrons, des olives, des œufs durs, des anchois et des tomates

Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato

Grâce à l’assemblage de cultivars très parfumés et d’autres plus doux, c'est le bon choix pour ceux qui apprécient les saveurs fortes et intenses qui donnent un caractère unique à chaque plat.


Selon l'inspiration

Idéale pour enrichir les plats où le goût de l'huile doit se faire sentir parmi les saveurs des autres ingrédients tels que :

  • les légumes grillés 
  • la viande grillée 
  • les tartines et les bruschettas 
  • les soupes

Huile d’Olive Vierge Extra BIO

À  déguster sur des plats simples et délicats pour mieux en apprécier la qualité.


Selon l'inspiration

À essayer sur :

  • les légumes crus
  • le tartare de viande ou poisson
  • une tranche de pain tout juste grillée