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Huile d'Olive* Tradizionale
*composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges.
Nous produisons cette Huile depuis plus de cent ans. Sa limpidité et sa couleur le rendent incomparable, son goût doux et moelleux en font un grand classique, incontournable en cuisine.
Au goût agréable grâce à sa douceur et son parfum, cette Huile, obtenue en assemblant l'huile d'olive raffinée que nous produisons avec un pourcentage très élevé d'huile d'olive vierge extra, est unique et polyvalente.
Caractère |
Douce et polyvalente |
Associations |
La plus polyvalente, un véritable joker en cuisine |
Intensité |
◉◎◎◎◎ |
ACIDE OLÉIQUE ÉLEVÉ
POURCENTAGE TRÉS ÉLEVÉ D’HUILE VIERGE EXTRA
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14.99/L
Huile d'olive traditionnelle: bidon de 1 Litre
Au goût agréable grâce à sa douceur et son parfum, cette Huile, obtenue en assemblant l'huile d'olive raffinée que nous produisons avec un pourcentage très élevé d'huile d'olive vierge extra, est unique et polyvalente.
Certificat de garantie
Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.
Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 ml)
Enérgie |
3389 kJ 824 kcal |
Matières grasses |
92 g |
dont acides gras saturés |
14 g |
Glucides |
0 g |
dont sucres |
0 g |
Protéines |
0 g |
Sel |
0 g |
Le saviez-vous ?
La loi ne précise pas quel doit être le pourcentage minimum d'huile d'olive vierge extra. Notre huile traditionnelle, contrairement à d'autres huiles dont le pourcentage est très bas, en contient un pourcentage élevé, ce qui en fait un allié inégalé en cuisine.
ASPECT ET COULEUR
Jaune clair, limpide.
GOÛT ET SAVEUR
Agréable pour sa douceur et son parfum.
PARFUM
D'olive, léger et délicat.
L'histoire en bouteille
Cette huile d'olive, née en 1911 avec notre entreprise, continue aujourd'hui, après plus d'un siècle, à être appréciée pour ses qualités uniques.
Sa particularité réside dans la polyvalence et la douceur de sa composition : chaque bouteille contient en effet un pourcentage élevé d'huile d'olive vierge extra qui, assemblée à l'huile d'olive raffinée de notre production, donne un produit à la personnalité douce et éclectique.
Parfait pour ceux qui recherchent le goût et la qualité dans une cuisine légère, faite d'arômes et de saveurs délicats.
Huile d'Olive Tradizionale
Sa capacité à préserver ses propres qualités, même à température élevée, et ne pas couvrir la saveur des aliments, confirme que c'est le meilleur choix pour cuisiner.
L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.
Selon l'inspiration
Parfait pour :
- frire, grâce à son point élevé de fumée
- des cuissons prolongées
- des cuissons au four
- préparer des desserts légers et délicieux
Huile d'Olive Tradizionale
Sa capacité à préserver ses propres qualités, même à température élevée, et ne pas couvrir la saveur des aliments, confirme que c'est le meilleur choix pour cuisiner.
L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.
Selon l'inspiration
Parfait pour :
- frire, grâce à son point élevé de fumée
- des cuissons prolongées
- des cuissons au four
- préparer des desserts légers et délicieux