Makrelenfilets in Olivenöl

CHF 35.60
4 Gläser à 190 g

Ganze und einheitliche Filets, hell in der Farbe. Sie zeichnen sich durch kompaktes Fleisch aus.

Unsere Makrelenfilets, ausschließlich von der kostbaren Art Caballa del Sur, werden im Ozean an der Andalusischen Küste mit nachhaltigen Methoden gefangen, damit die Weichheit und der Geschmack am besten aufbewahrt werden können. 
Artikelnr 723
3.7 out of 5 Customer Rating
Fischart
Scomber colias oder japonicus
Besondere Merkmale

Zart und fleischig
Kombinationen

Lecker und vielseitig, machen jedes Gericht zu etwas Besonderem
REICH AN OMEGA 3 NATÜRLICH OHNE GLUTEN BLAUER FISCH IN HANDARBEIT AM FANGORT VERARBEITET

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CHF 35.60

Makrelenfilets in Olivenöl

Unsere Makrelenfilets, ausschließlich von der kostbaren Art Caballa del Sur, werden im Ozean an der Andalusischen Küste mit nachhaltigen Methoden gefangen, damit die Weichheit und der Geschmack am besten aufbewahrt werden können. 

Makrele (Caballa del Sur), Olivenöl, Salz.
Nach dem Öffnen, im Kühlschrank lagern, mit einer Dünnen Schicht Olivenöl bedeckt und innerhalb von wenigen Tagen aufbrauchen.

NETTOGEWICHT: 190 g
ABTROPFGEWICHT: 130 g
Herstellungsort: ES 12.0015673/CA CE

Energie

826 kJ 197 kcal

Fett

11 g 

davon gesättigte Fettsäuren 

1,8 g

Kohlenhydrate

0 g 

davon Zucker 

0 g

Eiweiß

25 g

Salz

1,7 g

Atlantik, Südspanien – Zone FAO 34
Fangzeit zwischen April und September, bei zahlreicher Population.

Makrelenfilets in Olivenöl

Format
4 Gläser à 190 g
Menge

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CHF 35.60

Wissenswertes

Die Caballa del Sur ist eines der Vorzeigeprodukte Andalusiens. Wir fangen und verarbeiten sie direkt am Fangort in Tarifa, an der Straße von Gibraltar, dem südlichsten Punkt Europas.

Merkmale und Noten

Die Makrele gehört zu den Arten des "pesce azzurro" mit hohem Gehalt an Omega 3.

AUSSEHEN UND FARBE

Hell und gleichförmig. Einheitliches Aussehen und Farbe der Makrele sind Beweis für die beste Qualität des Fisches und die sorgfältige Verarbeitung der Filets.

KONSISTENZ

Ganze Filets, kompakt, einheitlich und zart.

GESCHMACK

Angenehm , typisch für diesen Fisch. Intensiv und verfeinert mit hervorragendem Olivenöl.

Einer der gesündesten Fische unter den "pesci azzurri"

Diese Fischart zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Omega 3 aus. Das Makrelenfilet ist geschmackvoll, nahrhaft und ganz besonders gesund.  

Mit vielen Mineralen wie Magnesium und Phosphor und einem hohen Prozentsatz an Proteinen handelt es sich um ein ideales Nahrungsmittel für Sportler.

Makrelenfilets in Olivenöl

Genussfertig und außergewöhnlich vielseitig. Die Konsistenz der Filets ist unglaublich fleischig, ohne jemals trocken oder zäh zu werden.

Lassen Sie sich inspirieren

Köstlich allein oder mit einfachen Gerichten. Probieren Sie Makrelen:

  • in einem frischen Salat mit Kartoffeln und Nüssen
  • zu einem Pastagericht oder einem Reissalat
  • mit Paprika oder Broccoletti oder mit unserer Ratatuia
  • als Belag von Kanapees

Makrelenfilets in Olivenöl

Genussfertig und außergewöhnlich vielseitig. Die Konsistenz der Filets ist unglaublich fleischig, ohne jemals trocken oder zäh zu werden.

Lassen Sie sich inspirieren

Köstlich allein oder mit einfachen Gerichten. Probieren Sie Makrelen:

  • in einem frischen Salat mit Kartoffeln und Nüssen
  • zu einem Pastagericht oder einem Reissalat
  • mit Paprika oder Broccoletti oder mit unserer Ratatuia
  • als Belag von Kanapees