Seit 1911 beliefern wir Sie mit Olivenöl und geschmackvolle italienische Produkte.
Die Essigsorten
Würzen ist eine Kunst – und dies sind unsere Meisterwerke. Versuchen Sie alle unsere Essigsorten!
Der letzte Tropfen gibt den Ton an. Für dieses Würzvergnügen erhalten Sie 20% Ermäßigung.
Charakter |
Ideal für raffinierte Gerichte, klassische oder raffinierte Gerichte |
Kombinationen |
Die passende Würze zur Hand, um Ihrem Rezept das Quäntchen Extra zu geben, das den entscheidenden Unterschied macht |


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Die Essigsorten
Der letzte Tropfen gibt den Ton an. Für dieses Würzvergnügen erhalten Sie 20% Ermäßigung.
BALSAMESSIG AUS MODENA
Weinessig, gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite. Säure 6%.
INHALT: 250 ml
Hergestellt und abgefüllt Via Prada 3 - Vignola (MO) - Italy
BIOLOGISCHE GASTRONOMISCHE CREME
Aceto Balsamico di Modena ggA* 39% (Weinessig*, eingekochter Most*), eingekochter Most*, konzentrierter Traubenmost*, Maisstärke. Verdickungsmittel: Xanthan. *Biologisch
INHALT: 250 g
Hergestellt von Ponti S.p.A. Stabilimento di Ghemme (NO), Via Pralà, 3 - Italia.
DRESSING AUS WEINESSIG UND TRAUBENMOST
Weinessig, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Traubenmost. Enthält Sulfite.
INHALT: 250 ml
Verpackt in: Via Prada 3 - Vignola (MO) - Italy
BALSAMESSIG AUS MODENA DENSO
Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite. Säure 6%.
INHALT: 250 ml
Hergestellt und abgefüllt Via Prada 3 - Vignola (MO) - Italy
BALSAMESSIG AUS MODENA
Energie |
529 kJ 124 kcal |
Fett |
0 g |
avon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
26 g |
davon Zucker |
26 g |
Eiweiß |
0,2 g |
Salz |
0,05 g |
BIOLOGISCHE GASTRONOMISCHE CREME
Energie |
835 kJ 196 kcal |
Fett |
0 g |
avon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
47 g |
davon Zucker |
46 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0,05 g |
DRESSING AUS WEINESSIG UND TRAUBENMOST
Energie |
578 kJ 136 kcal |
Fett |
0 g |
avon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
30 g |
davon Zucker |
30 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
BALSAMESSIG AUS MODENA DENSO
Energie |
1413 kJ 332 kcal |
Fett |
0 g |
avon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
78 g |
davon Zucker |
78 g |
Eiweiß |
0,2 g |
Salz |
0,05 g |

AUSSEHEN UND FARBE
Balsamessig aus Modena: intensiv braun leuchtend, klar, korrekt flüssige, sirupartige Konsistenz.
Balsamicocreme BIO: dickflüssig und cremig mit leuchtend glatter Oberfläche; leicht dunkelbraun.
Weißer Dressing: klar, korrekt flüssige, sirupartige Konsistenz, zarte, zum Strohgelben tendierende Farbe.
Balsamessig aus Modena Denso: dickflüssig und dunkelbraun leuchtend mit rötlichem Schimmer.
GESCHMACK
Balsamessig aus Modena: entspricht dem Duft, süß-sauer mit aromatischen Noten von gekochtem Most und ausgewogen in der Säurekomponente.
Balsamicocreme BIO: süßsauer, perfekt ausgewogen und frisch, wie der Duft. Sauer und Süß gehen Hand in Hand und begeistern zusammen doppelt.
Weißer Dressing: dank des niedrigen Säuregehalts lieblich im Gaumen; der angenehm süß-saure Geschmack mit frischen und ausgewogenen aromatischen Noten entspricht dem Duft.
Balsamessig aus Modena Denso: süß mit angenehmer Säure und fruchtigen Noten, die sich auch im Duft finden.
DUFT
Balsamessig aus Modena: anhaltender, zarter und leicht essigsaurer Duft mit Nuancen von gekochtem Most, Holz und Vanille.
Balsamicocreme BIO: säuerlich, leicht scharf mit einem Hauch fruchtiger und blumiger Noten.
Weißer Dressing: intensives Aroma mit fruchtigem Bouquet und typischen Noten von Ester.
Balsamessig aus Modena Denso: fruchtig, würzig, angenehm und anhaltend, erinnert an Sauerkirschmarmelade, Kirschen, Pflaumen und Kompott mit Noten von Tamarind und Quitten.

Balsamessig aus Modena
Für die Liebhaber des klassischen Geschmacks und des typischen süß-sauren Dressings der italienischen Tradition.
Lassen Sie sich inspirieren!
Unser Balsamessig schafft überraschende neue Geschmacksnoten:
- mit Fleischsauce am Ende des Kochvorgangs
- auf einem frischen Käse mit Zitronen und Origano
- auf Apfelstückchen
- als Würze eines klassischen Risotto
- auf einem deftigen Kichererbsengericht

Balsamicocreme BIO
Für die Liebhaber der innovativen Küche. Garniert die Gerichte mit einer fruchtigen und süß-sauren Note.
Lassen Sie sich inspirieren für:
- gegrillten Fisch
- rotes Fleisch
- gegrilltes oder frittiertes Gemüse, Pommes frites
- frischen Käse und Parmigiano
- die originelle Dekoration eines Vanilleeisbechers



Weißer Dressing
Unser Weißes Dressing mit seinem delikaten Geschmack und seiner klaren Transparenz bereichert jedes Gericht, ohne dessen Farbe zu verändern, und entspricht mit seiner Vielseitigkeit jedem Geschmack.
Lassen Sie sich inspirieren:
Damit werden gute Gerichte unvergesslich:
- gekochtes Gemüse
- weißes Fleisch
- hausgemachte Saucen und Majonnaise
- Fischgerichte

Balsamessig aus Modena Denso
Seine besonders dickflüssige Konsistenz, sein würziger und fruchtiger Duft und Geschmack machen den dickflüssigen Balsamessig ideal für aufwändige Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack.
Lassen Sie sich inspirieren:
Durch seine Besonderheit eignet sich der Balsamessig Denso perfekt für:
- Fleisch mit langer Kochzeit, wie Braten
- reife Käse wie Parmigiano und Pecorino
- Risotti
- leckere Antipasti
- aufwändige Desserts

