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Risotto-Duo: Kürbis & Steinpilz

Zwei emblematische Rezepte der italienischen Tradition – vereint in einer einzigen, köstlichen Auswahl.

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Risotto mit Kürbis
Risotto mit Kürbis

2 Beutel à 250 g

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Risotto-Duo: Kürbis & Safran
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4 Beutel à 250 g

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Risotto-Duo: Kürbis & Steinpilz

Zubereitet mit Carnaroli-Reis, der für seinen perfekten Biss beim Kochen bekannt ist, zeichnen sich unsere Risottos durch ihre cremige Konsistenz und ihren aromatischen Reichtum aus. Das Steinpilz-Risotto besticht durch sein unverwechselbares Aroma sowie seine raffinierte und reichhaltige Optik – dank der großzügigen Menge an Steinpilzen. Das Kürbis-Risotto hingegen überzeugt mit einem feinen Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße des Kürbisses und der Würze aromatischer Gewürze. Einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten servierbereit – für ein echtes italienisches Geschmackserlebnis, das durch Schlichtheit und Authentizität begeistert.

Ein echtes Risotto zuzubereiten ist ganz einfach!

  • In der Pfanne, 15–17 Minuten: Etwa 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Beutelinhalt in eine Pfanne geben und das kochende Wasser nach und nach hinzufügen.
     

  • In der Mikrowelle, 20 Minuten bei 650 W: 0,8 Liter Wasser und den Beutelinhalt in eine mikrowellengeeignete Auflaufform geben und bei angegebener Zeit und Leistung garen.

Zutaten


Risotto mit Kürbis:
Carnaroli-Reis 86,7 %, Kürbisstücke 7 %, Brühemischung (Meersalz, Maisstärke, Gemüse in variablen Anteilen dehydriert: Zwiebel, Sellerie, Karotte, Lauch, Petersilie. Reismehl, Miso: Soja, Reis, Wasser, Koji-Salz. Dehydrierter Reissirup, Hefeextrakt, Gewürze), Zwiebel, edelsüßes Paprikapulver, Rosmarin, Knoblauch, Kurkuma.

 

Risotto mit Steinpilzen:
Carnaroli-Reis 86,7%, Speisewürze (Salz, Maisstärke, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Lauch, Petersilie, Reismehl, Miso (Soja, Reis, Wasser, Salz, Koji), dehydrierter Reissirup, Hefeextrakt, Gewürze), Steinpilze 4,6%, Zwiebel, Knoblauch.


Kann Spuren von Sesam enthalten.
An einem lichtgeschützten und frischen Ort aufbewahren. 

Herkunftsort des Reises: Italien.
NETTOGEWICHT: 250 g
Hergestellt in: Via G. Verdi, 15 Gattatico (RE) - Italia

Risotto mit Kürbis - Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie

 

1452 kJ 344 kcal

Fett

 

1 g  

davon gesättigte Fettsäuren

 

  0,2 g

Kohlenhydrate

 

75 g  

davon Zucker

 

2,1 g

Ballaststo

 

4 g

Eiweiß

 

8 g

Salz

 

1,78 g

Risotto mit Steinpilzen - Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie

 

1433 kJ 338 kcal

Fett

 

1,4 g  

davon gesättigte Fettsäuren

 

  0,4 g

Kohlenhydrate

 

72 g  

davon Zucker

 

1,6 g

Ballaststo

 

2,0 g

Eiweiß

 

8,1 g

Salz

 

2,6 g

csacs
baril de vin
csacs

Besonderheiten und Aromen – Kürbis-Risotto

Ein Gericht, das den sanften Übergang vom Sommer in den Herbst begleitet: Unser Kürbis-Risotto ist eine Hommage an die Schlichtheit und die guten Gerichte der italienischen Tradition.
 

AUSSEHEN:
Das Risotto hat ein elegantes und appetitliches Erscheinungsbild. Das orange-gelbe Kürbisfleisch und die farblichen Akzente der Gewürze bilden einen angenehmen Kontrast zum schneeweißen Reis.
 

KONSISTENZ:
Der hochwertige Carnaroli-Reis harmoniert wunderbar mit den Kürbisstücken, die bissfest, gut wahrnehmbar und großzügig portioniert sind.
 

GESCHMACK:
Vollmundig und zugleich fein. Die natürliche Süße des Kürbisses verbindet sich mit der intensiven Würze der Gewürze zu einem ausgewogenen Spiel von Geschmack und Zartheit.

Besonderheiten und Aromen – Steinpilz-Risotto

Unser Steinpilz-Risotto ist ideal für alle, die ein echtes Chefgericht mit unverwechselbarem italienischem Geschmack auf den Tisch bringen möchten.
 

AUSSEHEN UND FARBE:
Raffiniert und durchzogen von sichtbaren Steinpilzstücken, die einen schönen Kontrast zum weißen Reis bilden. Perfekt cremig.
 

KONSISTENZ:
Der Carnaroli-Reis verbindet sich hervorragend mit den bissfesten, deutlich erkennbaren und großzügig eingesetzten Steinpilzen.
 

DUFT:
Bereits in der Nase überzeugt er mit dem intensiven Aroma der Pilze.
 

GESCHMACK:
Vollmundig, fein und geprägt vom kräftigen Pilzduft.