CAMPAGNE OLEICOLE 2022-2023

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

CHF 64.80
6 Bouteilles de 0.5 L

Provenant de notre expérience centenaire, une Huile au goût équilibré, plein et harmonieux. Un vrai classique sur la table tous les jours.

Provenant de notre expérience centenaire, cette Huile aux reflets dorés et de couleur jaune-vert  exprime les notes aromatiques typiques des huiles fraîches du pressoir: aux nuances délicates et légères avec des senteurs d’amande et de tomate fraîche. Un mélange unique que nous recréons grâce au choix des meilleures variétés d'olives.
N. article 1B3
4.7 out of 5 Customer Rating
Personnalité

Fruitée medium
Accords

Exalte le caractère des aliments sans en couvrir les saveurs et les parfums
Intensité
◉◉◉◎◎
FAIBLE ACIDITÉ ACIDE OLÉIQUE ÉLEVÉ EXTRAITE À FROID CHAQUE BOUTEILLE EST CERTIFIÉE À PARTIR D’OLIVES CULTIVÉES ET PRÉSSÉES DANS L’UNION EUROPÉENNE CAMPAGNE OLEICOLE 2022-2023

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FORMAT
CONDITIONNEMENT
Prix unitaire
CHF 64.80
21.60/L

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

Provenant de notre expérience centenaire, cette Huile aux reflets dorés et de couleur jaune-vert  exprime les notes aromatiques typiques des huiles fraîches du pressoir: aux nuances délicates et légères avec des senteurs d’amande et de tomate fraîche. Un mélange unique que nous recréons grâce au choix des meilleures variétés d'olives.

Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.

Enérgie

3389 kJ 824 kcal

Matières grasses 

92 g 

dont acides gras saturés

14 g 

Glucides

 0 g 

dont sucres

0 g 

Protéines 

0 g  

Sel 

0 g

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

FORMAT
CONDITIONNEMENT
Quantité

1

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
CHF 64.80

Nous la faisons ainsi

Les odeurs de cette Huile indiquent que seules les olives les plus saines ont été récoltées pour la produire et au bon moment de maturité, traitées dans les 48 heures suivant la récolte, pour garantir à nos clients la sécurité d'un produit précieux, avec la fraîcheur et les arômes de la première pression.

Particularités et senteurs

Une Huile douce, avec des notes aromatiques rappelant les amandes fraîches et des notes légères d'artichauts, mélangées à de petites notes amères et épicées qui n'offensent jamais le palais.

ASPECT ET COULEUR

Jaune-vert avec des reflets dorés.

GOÛT ET SAVEUR

Doux, avec d'agréables notes d'amande, riche en arômes délicats de bons fruits, sains et préparés avec soin.

PARFUM

Délicat d’olive sans pointes aromatiques prononcées.

Notre enthousiasme se renouvelle à chaque nouvelle récolte d'olives

Chaque nouvelle récolte est une fête pour nous car notre savoir-faire et notre passion entrent en jeu, pour ne pas négliger une seule goutte d'huile. Nous avons toujours été enthousiasmés par toutes les étapes de l'oléiculture : nous aimons aller chez nos oléiculteurs et dans nos pressoirs de confiance, à la recherche des meilleures huiles de la Méditerranée européenne, nous prêtons attention à leur sélection et, forts de notre expérience centenaire, nous les mélangeons pour obtenir les assemblages parfaits qui caractérisent toutes les Huiles Carli.

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

Le choix de la bonne huile d'olive vierge extra est fondamental pour respecter l'équilibre des plats et enrichir leur parfum et saveur.

L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.

Selon l'inspiration

Idéale pour harmoniser les ingrédients à la personnalité douce, tels que :

  • la purée de pommes de terre
  • la bresaola
  • la salade de poulpe et haricots verts
  • une salade niçoise préparée avec de la salade fraîche, du thon, des poivrons, des olives, des œufs durs, des anchois et des tomates

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato

Le choix de la bonne huile d'olive vierge extra est fondamental pour respecter l'équilibre des plats et enrichir leur parfum et saveur.

L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.

Selon l'inspiration

Idéale pour harmoniser les ingrédients à la personnalité douce, tels que :

  • la purée de pommes de terre
  • la bresaola
  • la salade de poulpe et haricots verts
  • une salade niçoise préparée avec de la salade fraîche, du thon, des poivrons, des olives, des œufs durs, des anchois et des tomates