Filets de Maquereaux à l'Huile d'Olive

CHF 35.60
4 Bocaux de 190 g

Filets de maquereaux entiers et uniformes à la couleur claire, qui séduisent par la fermeté de leur chair.

Nos Filets de Maquereaux, extraits uniquement de l'espèce prisée Caballa del Sur, pêchée avec des méthodes durables dans le bras de mer qui longe l'Andalousie, sont préparés et conditionnés manuellement selon la tradition pour préserver leur douceur et leur goût.
N. article 723
3.7 out of 5 Customer Rating
Espèce pêchée

Scomber colias ou japonicus
Signes particuliers

Délicats et charnus
Accords

Goûteux et polyvalents, ils agrémentent même les plats les plus simples
POISSON GRAS RICHES EN OMÉGA 3 NATURELLEMENT SANS GLUTEN PRÉPARÉS MANUELLEMENT SUR LE LIEU DE PÊCHE

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Format
Prix unitaire
CHF 35.60

Filets de maquereaux à l'huile d'olive

Nos Filets de Maquereaux, extraits uniquement de l'espèce prisée Caballa del Sur, pêchée avec des méthodes durables dans le bras de mer qui longe l'Andalousie, sont préparés et conditionnés manuellement selon la tradition pour préserver leur douceur et leur goût.

Maquereau (Caballa del Sur), huile d'olive, sel.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, recouvert d’une mince couche d’huile et consommer sous quelques jours.

POIDS NET : 190 g
POIDS NET EGOUTTÉ : 130 g
Lieu de production: ES 12.0015673/CA CE

Énergie

826 kJ 197 kcal

Matières grasses

11 g 

dont acides gras saturés 

1,8 g

Glucides

0 g 

dont sucres 

0 g

Protéines

25 g

Sel

1,7 g

Atlantique, sud de l'Espagne – zone FAO 34
Pêche entre avril et septembre, quand l'espèce est plus nombreuse.

Filets de Maquereaux à l'Huile d'Olive

Format
4 Bocaux de 190 g
Quantité

1

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CHF 35.60

Le saviez-vous ?

L'espèce Caballa del Sur est un des produits typiques d'Andalousie que nous pêchons et traitons sur le lieu de pêche à Tarifa, dans le Détroit de Gibraltar, le point le plus au sud de l'Europe.

Particularités et senteurs

Le Maquereau fait partie des variétés de poissons gras les plus riches en Oméga 3.

ASPECT ET COULEUR

Clair et homogène. L’aspect et la couleur uniformes sont des indices d'excellente qualité du poisson et de la transformation des filets.

CONSISTANCE

Filets entiers, compacts, uniformes et délicats.

GOÛT

Agréable, typique de ce poisson gras. Goût intense, caractéristique de l'espèce, rehaussé par une excellente huile d'olive.

Poisson gras parmi les plus riches

Parmi les variétés de poissons gras les plus riches en Oméga 3, savoureux et nourrissants, considérés comme un produit miracle pour la santé.  

Les filets de maquereaux sont l'aliment idéal pour les régimes des sportifs.

Filets de Maquereaux à l'Huile d'Olive

Prêts à la dégustation et polyvalents. Ils surprennent par la consistance des filets, incroyablement charnus sans être pour autant filandreux.

Selon l'inspiration

Excellents à déguster seuls ou accompagnés d'aliments simples. Dégustez-les :

  • dans une salade fraîche avec des pommes de terre et des cerneaux de noix
  • pour accompagner un plat de pâtes ou une salade de riz
  • avec des poivrons ou des brocolis, ou avec notre Ratatouille
  • comme ingrédients pour des tartines de la mer

Filets de Maquereaux à l'Huile d'Olive

Prêts à la dégustation et polyvalents. Ils surprennent par la consistance des filets, incroyablement charnus sans être pour autant filandreux.

Selon l'inspiration

Excellents à déguster seuls ou accompagnés d'aliments simples. Dégustez-les :

  • dans une salade fraîche avec des pommes de terre et des cerneaux de noix
  • pour accompagner un plat de pâtes ou une salade de riz
  • avec des poivrons ou des brocolis, ou avec notre Ratatouille
  • comme ingrédients pour des tartines de la mer