Pâtes de Gragnano IGP Penne Rigate

CHF 12.90
2 Sachets de 500 g

Nos Penne Rigate, produites avec des blés 100% italiens, sont nés de la grande tradition de pâtes italiennes de Gragnano.

Uniquement de la semoule de blé dur 100% italienne pour ces Penne Rigate produites à Gragnano, berceau des pâtes traditionnelles italiennes. Elles sont tréfilées au moule de bronze, ce qui leur confère cette rugosité qui permet de capturer la sauce, et séchées en chambres statiques à basse température pendant un long moment, jusqu'à 42 heures, pour préserver toute la saveur du blé.

En accord avec la note ministérielle Prot. N.44968 du 10/12/2021, le Ministère de la Santé Italien a signalé la présence éventuelle de moutarde dans tous les produits alimentaires qui contiennent du blé comme ingrédient même s'il ne figure pas encore sur l'étiquette.
N. article 489
3.6 out of 5 Customer Rating
Personnalité
Rugueux et consistants
Accords
Les pâtes classiques nervurées qui s'accordent avec n'importe quelle sauce
igp igp_gragnano
I.G.P. 100% SEMOULE DE BLÉ DUR ITALIENNE TRÉFILÉES AU MOULE DE BRONZE SÉCHAGE STATIQUE 13% DE PROTEINES

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CHF 12.90

Penne Rigate: Pâtes de Gragnano IGP

Uniquement de la semoule de blé dur 100% italienne pour ces Penne Rigate produites à Gragnano, berceau des pâtes traditionnelles italiennes. Elles sont tréfilées au moule de bronze, ce qui leur confère cette rugosité qui permet de capturer la sauce, et séchées en chambres statiques à basse température pendant un long moment, jusqu'à 42 heures, pour préserver toute la saveur du blé.

En accord avec la note ministérielle Prot. N.44968 du 10/12/2021, le Ministère de la Santé Italien a signalé la présence éventuelle de moutarde dans tous les produits alimentaires qui contiennent du blé comme ingrédient même s'il ne figure pas encore sur l'étiquette.

PATES ALIMENTAIRES DE SEMOULE DE BLE DUR
Semoule de blé dur, eau. Peut contenir des traces de soja et moutarde.
Conserver dans un endroit frais et sec

Pays de la culture du blé : Italie. Pays de mouture du blé : Italie
Produit par Premiato Pastificio Afeltra S.r.l. Via Roma 20 – Gragnano (NA) – Italia

Énergie

1508 kJ 355 kcal

Matières grasses

1,5 g

dont acides gras saturés

0,3 g

Glucides

71 g 

dont sucres 

3,9 g

Fibres alimentaires

2,3 g

Protéines

13 g

Sel

0,03 g

Pâtes de Gragnano IGP Penne Rigate

Format
2 Sachets de 500 g
Quantité

1

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8
9
10
CHF 12.90